Easy, healthy and Summery dessert | Uma sobremesa de verão fácil e saudável
Fácil, leve, saudável e fresco, tudo o que queremos no verão certo ?
Tudo o que precisam é:
- 10 morangos +/-
- iogurte natural
- chocolate 70% cacau
- óleo de coco
- 6 bolachas digestivas
As medidas que coloquei em cima, não são 100% certas porque fui eu própria que inventei a receita e portanto fiz mais ou menos a olho !
Começam por triturar as bolachas e depois juntam ao óleo de coco até formar uma consistência firme que permaneça do género de uma base na vossa taça, depois trituram os morangos com 1/2 colheres de sopa de iogurte natural.
Depois de terem a vossa base no recipiente colocam, 3/4 colheres de iogurte natural e de seguida a mistura dos morangos com o iogurte, levam ao congelador por 1h mais ou menos e quando retirarem adicionar chocolate preto derretido !
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Easy, light, healthy and fresh, everything we want in the summer, right?
All they need is:
- 10 strawberries +/-
- natural yogurt
- Chocolate 70% cocoa
- coconut oil
- 6 digestive wafers
The measures I put in above aren't 100% right because I was the one who invented the recipe and so I did it with my own measures!
Start by crush the digestive cookies and then add the coconut oil to a firm consistency that remains as a base in your bowl, then blend the strawberries with 1/2 tablespoons of plain yogurt.
Once you have your base in the bowl, put 3/4 teaspoons of natural yogurt and then the strawberry mixture with the yogurt, take to the freezer for 1h or so and when you take it out to eat add melted black chocolate!
-XX, Dani
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